MINOTERIE

Cette unité a pris fonction depuis Janvier 2008, avec une capacité de production de 180 tonnes par jour soit une production annuelle de 64 800 tonnes.
L’activité de cette unité consiste à transformer le blé tendre en farine, ensachée dans les sacs de 50 kilogrammes, dont une partie est destinée au ravitaillement des consommateurs sur toute l’étendue du territoire national. L’autre partie de la farine est utilisée pour la fabrication des biscuits dans l’unité Sucre-Tomate-Biscuit (STB)